¿Qué negocio puedo poner? – Pequeños negocios exitosos en Ecuador, 2da. Parte

Continuando con pequeños negocios que han tenido éxito en Ecuador, analizaremos brevemente el siguiente negocio:

El caso de los famosos “Hot-Dogs de la González Suárez”.

Como puede verse en su sitio Web, el señor Luis Briones empezó en el año 1997, con un humilde carrito rodante de hot-dogs, ubicado frente al Hotel Quito. Naturalmente, el municipio no tardó en pedirles que se retiren de allí. Ellos decidieron solicitar un sitio donde poder expender su producto, y luego de 3 largos años, finalmente se les concedió el colocar un kiosko en una calle cercana. Como podrá entenderse, NO PODÍAN sentarse a esperar una autorización, así que es casi seguro que se vieron obligados a trabajar un poco en la clandestinidad durante esos tres años.

hot-dog-ecuadorEn el año 2005 el municipio decidió retirarles el permiso de funcionamiento en el kiosko, y es allí donde empieza algo que podríamos llamar el punto de ruptura de este negocio. Normalmente, muchas personas hubieran decidido concluir allí sus actividades y ya sea buscar otro sitio donde trabajar, o peor aún, buscar otra manera de ganarse la vida.

La decisión del señor Briones fue continuar adelante, y más bien buscar un local para iniciar un negocio “formal”. Antes de tomar tal decisión, sin duda consideró el éxito que tuvo su producto en la zona, y la gran cantidad de clientes que visitaba su kiosko.

Pero lo que lanzó al señor Briones hacia el ÉXITO fue en realidad una magnífica idea emprendedora: crear una franquicia de la marca que le costó posicionar varios años, “Los Hot-dogs de la González Suárez”. Actualmente cuenta con franquicias vendidas en varias provincias del país y su negocio prospera y se consolida cada año.

¿QUÉ HIZO BIEN ESTE EMPRESARIO?

  • Tuvo una buena idea: ubicó su humilde carrito de hot-dogs en una zona donde personas con poder adquisitivo circulan en vehículo de madrugada, en busca de algo que comer, luego de salir de bares y discotecas.
  • Persistió en su afán de continuar su negocio pese a las complicaciones legales por usar espacio público.
  • Creó una marca a partir de la calidad de su producto y su popularidad.
  • Cuando las cosas se complicaron, en lugar de cerrar, decidió aventurarse y expandir su negocio.

¿QUÉ HIZO MAL ESTE EMPRESARIO?

  • No informatizar su negocio con Factumarket, un software que funciona de manera excelente en cualquier negocio de punto de venta. Factumarket dispone de planes que permiten una integración del 100% con casi cualquier franquicia, a un magnífico precio en volumen. Factumarket cuenta con soporte técnico profesional, que colabora en la implementación exitosa del sistema de facturación en su negocio.

planeta-internetAl no INTEGRAR su negocio con un sistema informático, está perdiendo datos muy importantes sobre el avance o retroceso de su franquicia, que puede obtener de cada uno de los puntos de venta, ya sea enlazados a una sola base de datos en servidor remoto, o independientemente, sin conexión central.

NOTA IMPORTANTE:

Es importante comprender una idea que se le suele meter en la cabeza a todo nuevo empresario: “Es más fácil copiar un modelo exitoso que crear uno nuevo”. ¡PELIGRO! ¡Nada más falso! Incluso esa es una tendencia nacional, como se explica en el artículo Negocios rentables: ¿realmente existen? Lo peor que podemos hacer es COPIAR. Es como repartir un pastel de cumpleaños: mientras más personas haya en la fiesta, más pequeño será nuestro pedazo de pastel, y lo disfrutaremos menos. Es mejor innovar o COMPLEMENTAR, deja más ganancias y permite expandirse enormemente. En muy pocos casos es buena idea copiar modelos ya existentes en una misma localidad.

Próximo caso de éxito: Diego Badillo Bustamante y Zepia, distribuidora/productora de productos cosméticos.

 

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